Hiperacidez gástrica por vinagre de maçã

Azia ou dor estomacal após vinagre de maçã

Resumo

Vinagre de maçã pode irritar o estômago; dilua antes de usar.

Identificação

Código Principal: CID-APPLE-01
Versão CID: CID-11
Nome Oficial: Hiperacidez gástrica induzida por ácido acético do vinagre de maçã
Nome em Inglês: Gastric acidity from apple cider vinegar
Outros Nomes: Dispepsia por vinagre de maçã • Azia causada por vinagre • Acidez estomacal por ácido acético • Refluxo induzido por vinagre • Irritação gástrica por ácido acético
Siglas Comuns: VMA VAC VINAC

Classificação

Capítulo CID: Capítulo XVII - Doenças do aparelho digestivo
Categoria Principal: Distúrbios gástricos
Subcategoria: Hiperacidez associada a ingestão de ácido acético
Tipo de Condição: doenca
Natureza: adquirida
Gravidade Geral: variavel

Epidemiologia

Prevalência Mundial: Casos relatados são raros; não se trata de diagnóstico comum.
Prevalência no Brasil: Poucos relatos nacionais, sem dados oficiais.
Faixa Etária Principal: Adultos 30-60 anos
Distribuição por Sexo: Proporção equilibrada entre sexos
Grupos de Risco: Consumo excessivo de vinagre Vinagre não diluído História de gastrite Uso de NSAIDs Dieta muito ácida
Tendência Temporal: Casos relatados estáveis ao longo dos anos

Etiologia e Causas

Causa Principal: Exposição repetida ao ácido acético irritante da bebida
Mecanismo Fisiopatológico: Irritação da mucosa gástrica por ácido acético leva dor e dispepsia
Fatores de Risco: Consumo diário de vinagre Dieta extremamente ácida Gastrite prévia Uso regular de anti-inflamatórios Idade avançada
Fatores de Proteção: Diluído em água Consumo com alimento Hidratação adequada Moderação no uso
Componente Genético: Nenhuma evidência de herança; fatores ambientais predominam

Manifestações Clínicas

Sintoma Principal: Dor e queimação no estômago após ingerir vinagre
Sintomas Frequentes: Dor epigástrica

Azia

Eructação

Indigestão

Sensação de plenitude

Náusea leve
Sinais de Alerta: Dor torácica súbita

Vômito com sangue

Perda de peso inexplicável

Sangramento digestivo oculto

Febre alta
Evolução Natural: Sem tratamento, dor pode persistir; melhora com dieta e hidratação
Complicações Possíveis: Gastrite crônica Erosão gástrica Úlcera gástrica Desconforto alimentar crônico Anemia por sangramento

Diagnóstico

Critérios Diagnósticos: Histórico de consumo de vinagre, dor gástrica e exclusão de outras causas
Exames Laboratoriais: Hemograma completo Creatinina e ureia ALT/AST e fosfatase TSH H. pylori serologia
Exames de Imagem: Endoscopia digestiva alta Ultrassom abdominal Rx de abdômen TC se complicação suspeita
Diagnóstico Diferencial: Dispepsia funcional

Gastrite aguda

Refluxo gastroesofágico

Úlcera péptica

Dispepsia induzida por álcool
Tempo Médio para Diagnóstico: 4-14 dias em casos ambulatoriais

Tratamento

Abordagem Geral: Identificação do consumo ácido e orientação de diluição, redução de ingestão; ações não farmacológicas
Modalidades de Tratamento: 1 Aconselhamento dietético

2 Ajustes alimentares

3 Hidratação

4 Controle de sintomas

5 Monitoramento
Especialidades Envolvidas: Gastroenterologia Nutrição Clínica geral Farmacologia Medicina interna
Tempo de Tratamento: Duração varia com adesão e melhora
Acompanhamento: Consultas de acompanhamento mensais ou conforme sintomas

Prognóstico

Prognóstico Geral: Geralmente favorável com adesão a dieta e moderação
Fatores de Bom Prognóstico: Adesão ao tratamento

Ausência de gastrite prévia

Dieta equilibrada

Retorno rápido aos sintomas
Fatores de Mau Prognóstico: Consumo contínuo de vinagre

Dor persistente

Complicação gástrica

Não buscar ajuda médica
Qualidade de Vida: Baixo impacto quando bem orientado; melhora com ajuste

Prevenção

Prevenção Primária: Diluir vinagre, evitar em jejum, usar com alimento
Medidas Preventivas: Diluição adequada

Beber com alimento

Consumir com moderação

Hidratação

Variação na dieta

Dados no Brasil

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Internações/Ano

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Óbitos/Ano

Distribuição Regional

Casos descritos em diversas regiões sem padrão

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Aviso Importante

As informações contidas neste site são apenas para fins educacionais e não substituem o aconselhamento médico profissional. Sempre consulte um profissional de saúde qualificado para diagnóstico e tratamento.