alergia alimentar cid

CID-10

Doença alérgica alimentar

Alergia a alimentos

Resumo

Alergia alimentar é reação do corpo a alimentos; evitar o alimento reduz o risco de reação.

Identificação

Código Principal: T78.0
Versão CID: CID-10
Nome Oficial: Reação de hipersensibilidade alimentar
Nome em Inglês: Food allergy
Outros Nomes: Hipersensibilidade alimentar • Alergia alimentar IgE • Reação alimentar • Alergia a comida • Hiperalergia alimentar
Siglas Comuns: AA AFL HSA

Classificação

Capítulo CID: Capítulo IX - Doenças do aparelho digestivo
Categoria Principal: Reações alérgicas alimentares
Subcategoria: IgE mediada e não IgE mediada
Tipo de Condição: doenca
Natureza: cronica
Gravidade Geral: variavel

Epidemiologia

Prevalência Mundial: Estimativas globais: 1-2% da população, maior em crianças
Prevalência no Brasil: Brasil: 2-6% na infância, 1-3% adultos
Faixa Etária Principal: Infância e adolescência
Distribuição por Sexo: Predomínio infantil; equilíbrio entre sexos
Grupos de Risco: Historia atopia Hist familia de alergia Asma associada Introdução precoce de alimentos Exposição repetida a alérgenos
Tendência Temporal: Aumento moderado nas últimas décadas; maior acesso a diagnóstico

Etiologia e Causas

Causa Principal: Resposta imune a proteínas alimentares, IgE mediada em muitos casos
Mecanismo Fisiopatológico: IgE mediada ou não IgE; mediadores inflamatórios causam sintomas
Fatores de Risco: Historia atopia familiar Asma/dor de alergias atópicas Antecedentes de eczema Introdução precoce de alimentos Exposição repetida a alergenos Ambiente poluído
Fatores de Proteção: Aleitamento exclusivo prolongado Introdução gradual de alimentos Variedade na dieta Planejamento nutricional adequado
Componente Genético: Herança poligênica com maior risco em atopia familiar

Manifestações Clínicas

Sintoma Principal: Urticária com prurido e inchaço facial podem dominar a apresentação
Sintomas Frequentes: Urticária

Angioedema

Dor abdominal

Náuseas/vômitos

Diarreia

Broncoespasmo
Sinais de Alerta: Dificuldade respiratória crescente

Lábios roxos

Queda acentuada de pressão

Confusão

Sueño/inkoerência aos poucos
Evolução Natural: Sem manejo pode evoluir para gravidade; com tratamento rápido, controle estável
Complicações Possíveis: Anafilaxia Desidratação Choque Problemas respiratórios Internação

Diagnóstico

Critérios Diagnósticos: História compatível + IgE específico + provocação supervisionada quando segura
Exames Laboratoriais: IgE específico IgE total pouco útil Eosinofilia leve Hemograma Testes de proteína específica
Exames de Imagem: Nenhuma imagem de rotina necessária Tomografia apenas se complicação respiratória
Diagnóstico Diferencial: Intolerância alimentar

Síndrome do intestino irritável

Gastrite/GER

Refluxo

Doenças gastrointestinais não alérgicas
Tempo Médio para Diagnóstico: Varia; pode levar semanas a meses

Tratamento

Abordagem Geral: Eliminar alérgenos, educação alimentar, plano de emergência, apoio nutricional
Modalidades de Tratamento: 1 Evitar alérgenos

2 Medicamentos sintomáticos

3 Plano de emergência

4 Provocação supervisionada

5 Educação familiar
Especialidades Envolvidas: Alergia e Imunologia Pediatria Nutrição Gastroenterologia Enfermagem
Tempo de Tratamento: Duração variável conforme alérgeno e controle
Acompanhamento: Consultas regulares a cada 3 meses; ajuste nutricional

Prognóstico

Prognóstico Geral: Bom com manejo; possibilidade de novas alergias em desenvolvimento
Fatores de Bom Prognóstico: Identificação precoce

Acesso a tratamento

Plano alimentar seguro

Nutrição adequada
Fatores de Mau Prognóstico: Exposição acidental a alérgenos

Diagnóstico tardio

Dieta mal orientada

Condições associadas graves
Qualidade de Vida: Impacto moderado a significativo em refeições e atividades sociais

Prevenção

Prevenção Primária: Introdução alimentar segura e evitar alérgenos conhecidos
Medidas Preventivas: Leitura de rótulos

Substitutos nutritivos

Plano de emergência

Educação familiar

Treinamento escolar
Rastreamento: null

Dados no Brasil

Estimativas variam; 1-2 mil/hosp por ano

Internações/Ano

Baixos; dependem da gravidade da reação

Óbitos/Ano

Distribuição Regional

Sudeste e Sul com maior detecção por acesso

Perguntas Frequentes

1 Quais alimentos costumam provocar alergia?

Leite, ovos, castanhas, trigo, peixe e frutos do mar são comuns

2 É possível curar alergia alimentar?

Não há cura universal; evitar alimentos ajuda a controlar

3 Como diagnosticar?

História clínica + testes de IgE + provocação supervisionada

4 Posso comer fora?

Sim, com plano e comunicação; leve plano de emergência

5 Qual é o manejo diário?

Leitura de rótulos, evitar alérgenos, orientação nutricional

Mitos e Verdades

Mito

alergia a comida é sempre grave

Verdade

pode variar de leve a grave; contexto importa

Mito

leite vegetal é sempre seguro

Verdade

alguns contendem proteína alérgena

Mito

intolerância é alergia

Verdade

alergia envolve resposta imune; intolerância é diferente

Recursos para o Paciente

Onde Buscar Ajuda: Procure alergista ou pediatra; encaminhamentos a nutricionista
Especialista Indicado: Alergista/imunologista
Quando Procurar Emergência: Dificuldade respiratória, desmaio, inchaço grave, pele pálida
Linhas de Apoio: SUS 136 SAMU 192 Disque 100

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Aviso Importante

As informações contidas neste site são apenas para fins educacionais e não substituem o aconselhamento médico profissional. Sempre consulte um profissional de saúde qualificado para diagnóstico e tratamento.